KUDAPAN DAN LAUK BEBAS GLUTEN BEBAS KASEIN IKAN LEMURU PANGAN FUNGSIONAL ANAK AUTISTIK

TERSEDIA

Deskripsi

Buku ini dapat bermanfaat bagi ibu-ibu yang memiliki anak autistik pada khususnya dan para pembaca pada umumnya. Penyusunan buku ini bertujuan untuk memberikan panduan cara membuat kudapan berbahan baku tepung modified cassava flour (mocaf) dan ikan lemuru (sardinella lemuru). Tepung mocaf sebagai pengganti tepung terigu yang bebas gluten dan ikan lemuru sebagai sumber Docosahexanoic Acid (DHA).

Detail Buku

Penulis

:

Dr. dra. Estuasih Dyah Pertiwi,S.Kom.,M.Kes.
Yuniarti,S.Gz.,MPH

ISBN

:

978-623-5509-92-1

Halaman

:

69 halaman

Panjang

:

21 cm

Lebar

:

14,8 cm

Pemesanan

Untuk melakukan pemesanan, klik tombol Pesan Buku dibawah ini.

Buku Lainnya